Galletas de Halloween bajas en calorías

Ya llega de nueva este momento y eso significa golosinas que dan miedo, dulces y comidas divertidas. En lugar de hacer que nuestras galletas den miedo, hemos decidido darle un giro y hacerlas más bonitas. ¿También te apetecen estas galletas? ¡Prueba la receta de abajo!

Galletas de Halloween bajas en calorías

Ingredientes:

• 200 g de brownie Almost SkinnyShakes Fudge (añade más si es necesario)
• 110 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
• 50 g de azúcar
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 2 huevos
• 1 tableta de Almost SkinnyChoco Blanco
• 1 ó 2 gotas de colorante alimentario rojo
• Opcional: harina para hacer las bolas

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 175 grados centígrados.
2. En un bol, bate la mantequilla, el Almost SkinnyShake, el azúcar, la levadura en polvo y los huevos. Mezcla hasta que todo esté completamente incorporado*.
3. Haz ±6 bolas con las manos** y ponlas en una bandeja de horno sobre papel pergamino antiadherente.
4. Hornéalas durante 15 minutos y deja que se enfríen.
5. Cuando las galletas se hayan enfriado, derrite el chocolate blanco. Cuando esté derretido, añade las gotas de colorante alimentario rojo y remueve hasta que esté completamente mezclado.
6. Sumerge la parte superior de las galletas en el chocolate derretido y haz una "cara de miedo" con el colorante alimentario, después déjala7s reposar.
7. ¡Disfruta de tus galletas!

Con mucho amor,

Miranda

*Cuando la masa esté demasiado pegajosa, añade un poco más de Almost SkinnyShake a la mezcla. Amasa hasta que todo esté bien combinado.

**Usa harina cuando hagas las bolas. Así será más fácil hacerlas rodar.