Lo Mein de verduras

Este lo mein de verduras combina sabores increíbles y estará listo para comer en menos de 15 minutos. Es la mejor comida semanal si quieres incrementar la ingesta de verduras y nutrientes esenciales en tu dieta, pero sin pasarte horas en la cocina. ¡Este plato de fideos chinos es justo lo que necesitas incluir en tu menú semanal!

Lo Mein de verduras

Ingredientes:

• 1 paquete de Rawfideos, escurridos y enjuagados
• 4 cucharadas de aceite de sésamo
• 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en palitos
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 2 tazas de brócoli
• 4 dientes de ajo
• 2 cucharadas de ajo
• 6 onzas de tirabeques
• 1 lata de maíz tierno, escurrido y enjuagado
• Para la salsa 6 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de salsa de ostras, 3 cucharadas de vinagre de arroz, 2 cucharadas de aceite de sésamo, 2 cucharaditas de miel, 1 cucharadita de salsa SkinnyHot

Preparación:

1. Escurre y aclara los RawNoodles y mézclalos con 2 cucharadas de aceite de sésamo.
2. Mezcla todos los ingredientes para la salsa y bátelos.
3. En una sartén grande a fuego medio, añade 2 cucharadas de aceite de sésamo y el ajo y el jengibre. Cocínalos durante 1 minuto.
4. Añade las zanahorias, el pimiento, el brócoli y la mitad de la salsa.
5. Cocínalos durante 4-5 minutos.
6. Añade los tirabeques y el maíz tierno y remueve.
7. Añade el resto de la salsa junto con los fideos y cocínalo durante 1 minuto.
8. Retíralo del fuego, sírvelo y disfruta.

Con mucho gusto,

Sam