Chunky Monkey Bites

Dulces, sabrosos y sin sentirte culpable. Estos chunky monkey bites son la combinación perfecta de snack saludable y dulce para aquellos golosos que no quieren arruinar su dieta. A veces, lo más sencillo es lo mejor, y estos bocaditos con trozos de chocolate no pueden ser más sencillos.

Chunky Monkey Bites

Ingredientes:

• 2 plátanos
• ⅓ taza de mantequilla de almendras
• 1 tableta de chocolate con leche Almost Skinny
• 1 cucharada de aceite de coco

Preparación:

1. Corta los plátanos en rodajas de 2 cm y colócalos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
2. Unta una pequeña cantidad de mantequilla de almendras en cada dos trozos de plátano y luego únelos.
3. Congélalos durante 1 hora.
4. En un bol pequeño, derrite el chocolate y el aceite de coco y mézclalos.
5. Saca los plátanos del congelador y sumérgelos en el chocolate.
6. Colócalos de nuevo en el papel pergamino y congélalos durante 20 minutos.

Sírvelos y disfruta.

Con mucho gusto,

Sam